Качество

Основной задачей компании Newby Teas является поиск, хранение и купажирование различных сортов чая с лучших мировых плантаций.

Выбор

Для всех чаев Newby вручную собирают с чайного куста два верхних листочка и почку («флеш»)в самый благоприятный сезон сбора - прайм-тайм. Наши титестеры тщательно оценивают тысячи чашек чая из листьев лучшего урожая, которые были собраны на разных плантациях мира. У нас нет ограничительных соглашений с определенными поставщиками и плантациями, качество чая у которых может изменяться от сезона к сезону, поэтому, приобретая продукт напрямую у производителей и на аукционах, у нас есть возможность попробовать чаи каждого сезона и отобрать исключительно лучшие из них для производства купажей Newby.

Купажирование

После выбора чая команда экспертов - титестеров Newby начинает процесс купажирования чайных листьев высочайшего качества, чтобы получить чай с незабываемым вкусом и особенным характером, который любят ценители чая во всех уголках мира. Титестеры Newby Teas обучены лично основателем и владельцем компании мистером Нирмалом К.Сетхией, чьи знания и несравненный опыт в чайной индустрии насчитывает декады. Эксклюзивные купажи Newby удовлетворят вкус самого взыскательного гурмана.

Сохранение

Создание превосходных купажей становится бессмысленным, если не уделить особое внимание хранению и упаковке чая. Чайные листья очень нежные и их легко испортить, если не соблюдать правила хранения и не защищать их от таких факторов, как температура, свет, влажность и загрязненный воздух. Мы обеспечиваем все условия, необходимые для правильного хранения наших чаев на собственной фабрике Newby в Калькутте, Индия. Находясь в удобной транспортной доступности для главных чайных регионов, фабрика принимает чай со всех уголков света, от Японии до Африки. Выгодное расположение нашего производства гарантирует то, что мы получаем чайные листья в течение двух недель после сбора, минимизируя воздействие вредных факторов окружающей среды. Центр по упаковке и хранению оборудован новейшим климатическим оборудованием для контроля уровней температуры и влажности, обеспечивая защиту каждого купажа на должном уровне. Фабрика Newby Teas из года в год получает высочайшую награду по безопасности и качеству BRC Global Standards.

Подача

Чаи Newby упаковывают в многослойную алюминиевую фольгу, которая защищает чай лучше других материалов от тепла, света и влажности. Наши знания о чае и многоступечантая система контроля качества гарантируют, что каждая чашка чая Newby будет такой же свежей и ароматной, словно чай только что покинул плантацию.