Индийский чай «ассам» (Assam)

Assam – название восточного индийского штата, расположенного в низине у подножия Гималаев. Производство чая здесь началось с приходом британцев, которые обнаружили, что в долинах реки Брахмапутры растут дикие чайные кусты. Они стремились выращивать их в собственных колониях, чтобы не покупать в Китае по высоким ценам и покончить с монополией этой страны. Для этого британцы завезли в Ассам чайные растения контрабандой. Как показала история, их цель стоила такого риска, ведь в новом климате удалось вырастить кусты, листочки которых давали удивительно глубокий вкус, ставший впоследствии чайной классикой. После их обработки получаются золотистые типсы, которые входят в состав солодовых черных чаев. Так было положено начало процветающей чайной индустрии, а сегодня «ассам» в Индии выращивают более чем на 900 плантациях. Это превратило штат в один из самых больших чайных регионов в мире.

Чай «ассам» в коллекции Newby

В каталоге Newby чай Assam представлен в картонных пачках, жестяных банках, пакетиках и пирамидках. Его помещают в пакет или саше из трехслойной алюминиевой фольги, которая сохраняет пользу, вкус и аромат. Компания Newby Teas в своем стремлении возродить чайные традиции строго следит за качеством. Подробное описание рядом с фото позволит выбрать купаж, наиболее полно отвечающий Вашим предпочтениям. Приобрести чай «ассам» можно и в подарок. Он включен в наборы «Карусель», «Гурме», «Зодиак».